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如何安装冷库?冷库工程安装步骤

发布日期:2019-06-14 11:38:37 来源:江缘通制冷 作者:江缘通

冷库工程的施工安装是一个系统工程,主要分为库板安装、冷风机安装、制冷机组安装、制冷管道安装、电控系统安装、调试这几个部分。在这些安装工作之前需要 对冷库设备进行核实是否能满足冷库工程的设计需要配备,然后再进行具体的施工安装。对于这些设备在搬卸过程中一定要注意轻拿轻放,防止库板上产生划痕。

1、库板的安装:应用钩与密封胶之间的钩子,到库身形成,无空心感,所以所有的板都安装好,然后调整顶部和底部之间的形成。

2、冷风机的安装要求:安装最好的位置在最佳空气循环中处于最佳位置。冷冻机应与堆垛板保持一定距离,通常大于冷却器的厚度。例如,冷却器的最低温度为0.5米。冷水机组与仓库之间的最小距离必须超过0.5米。安装后的冷却风扇应密封用于封闭孔,防止冷桥发生泄漏。

3、在制冷机组安装之前应该选择安装何种制冷机组,一般小型冷库都是安装全封闭的制冷机组,而大型冷库则是安装半封闭的制冷机组。安装制冷机组后,需要安装配套的油分离器,并加入适量的油,如果冷藏温度低于-15℃,则应加冰冻油。另外在压缩机的底部也应安装减震器,并留在一定的维修空间周围,易于维修和检查。专业冷库工程公司对整体布局的单位有一定的压力,且颜色应统一,每个单元型号的安装结构应一致。

4、管道安装:管径必须符合冷库设计要求,并与每台设备保持一定的安全距离,安装位置也需要根据现场情况进行实际调整。

5、电控制系统安装:在所有连接点必须标记,方便日后维护,检测;所以电线必须用固定线捆扎;做潮湿作业,防止导线短路。

6、冷库调试:冷库调试需要先确认电源电压是否正常,在很多情况下用户来电修理,由于电压不稳定不能正常启动冷库造成,然后检查设备的开启和关闭,到储存器将制冷剂注入罐中,然后运行压缩机。检查压缩机的正常工作,三箱电源是否工作顺利,等待各部分运行后的设定温度进行调查,所有正常工作结束后,用户调试到提交最终确认。

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柿子保鲜库储存有哪些方法

2018-11-16 11:55 

   柿子为我国栽培较为广泛的果树品种,果实含糖量高,并含有多种维生素及矿物质,营养价值较高,可供鲜食、制糖、酿酒、做醋,还可以做成柿饼,是水果与干果兼用的果树树种,深受群众喜爱。
柿子
   柿子的品种较多,我国各地栽培的品种有200~300个,主要有两大类:甜柿(甘柿)和涩柿。柿子品种耐藏性差异较大,一般认为晚熟品种较耐贮藏。
柿子的采收法
   用采果剪自果梗部剪取,用于作软柿、脆柿食用或直接食用的甜柿,剪果梗时宜白果梗近蒂部剪下。由于柿子的果梗很硬,采摘后尚需修短,以免在包装贮运中相互刺伤。采收宜选晴天,久雨初晴不可立即采收,否则果肉味淡或在贮运中宜腐烂。
柿子储存参考指标
贮藏温度:-1~0℃,相对湿度:85%-90%,贮藏寿命:3-5个月。
柿子保鲜方法:
1.室内堆藏
在北方,选阴凉、干燥、通风的窑洞或楼棚,铺15~20cm厚的稻草,把柿子仔细地排在草上3~5层。初期注意通风散热,北方可贮至春节前后。
2.冻藏
自然冻藏,即在北方寒冷地区,将柿子置于0℃以下的冷处,使其冻结贮藏,并完成柿子的脱涩。具体方法:在平地上挖深、宽各33cm、长度适宜的四条沟道,沟底铺7~10cm厚的秫秸,降霜后在其上堆放5~6层柿子,在露地上结冻。然后用甘草覆盖柿子,厚30~60cm,立春后,用土将沟道堵实,延长柿子解冻。
速冻库储存,即将柿子放在-25℃以下低温冻结24~48小时,然后与-18℃条件下冻藏,能较好地保持柿果的色泽和风味,并可以较长时间保持品质不坏,可以做到周年供应。柿子从冷藏库内取出后,如气温升高,必须及时销售,否则果实迅速变软变褐。冻藏的柿子以软食为目的。
3.气调贮藏
据实验,在0℃、7%二氧化碳和3%~5%氧气条件下柿果能够储存4个月。而涩柿种果实在3%二氧化碳中,果实虽未全部脱除涩味,但品质却很好。柿果贮存在无二氧化碳的环境中,外观容易变坏,果皮上易出现黑色斑点。柿果的硬度变化与气体成分有关,氧气浓度越高,硬度下降越快,但当气体中含有3%二氧化碳时,氧气浓度的高低对硬度的变化无影响。
注意:
柿子对乙烯极其敏感,极低浓度的乙烯就能促使果实软化。有人研究认为柿子适合用聚乙烯薄膜包装贮藏,并以0℃贮藏为宜。
柿子贮藏时湿度不宜太大,湿度大了病害相应增加。
果蔬灭菌机对柿子的贮藏有很好的作用。
以上就是柿子的储存方法,更多柿子保鲜库储存有哪些方法,欢迎致电浩爽制冷!

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